Pratik Üzüm Hoşafı Tarifi

Yazar: - Kategori:
Yayın Tarihi: - 13:22

 

Pratik Üzüm Hoşafı Yapımı

 

Kuru üzüm faydalı ve şifalı bitkilerin en önemlilerinden biridir. Küçük çocuklarda zeka gelişimini artırırken, vücut zehirlenmelerinde, kan yapıcı olarak, demir ekliğinin giderilmesinde, kemik gelişiminde, bağırsak sorunlarında, anemi tedavisinde,göz sağlığının korunması gibi insan vücuduna büyük oranda katkı sağladığı bilimsel bir gerçektir.

 

Günde hem çocuklara hem de yetişkinlere en az bir avuç kuru üzüm yedirmek çok faydalıdır. Kuru üzüm eskiden beri Türk sofralarında pilav yanında servis edilen hoşafı ise ayrı bir lezzettir. Osmanlı saray mutfağınında değişmez tatlarından biri olmuştur.

 

Peki üzüm hoşafı pratik olarak nasıl yapılır,

Üzüm hoşafı için gerekli malzemeler,

250 gr kuru üzüm,

2 bardak su,

1 bardak toz şeker,

 

Hazırlanması

Üzümler güzelce yıkanır ve 2 bardak su bir kaba konarak yıkanmış üzümler içine koyarak şişmesi için 10 saat bekletilir. Daha sonra tencereye 1 bardak toz şeker ilave edilerek  kapağı kapatılır. Beş dakika ateşte kaynatılarak ateşten alınır. Hoşaf iyice soğuduktan sonra servis yapılır.

Hoşaflara değişik baharatlar ilave edilerek değişik lezzetler yapılır.

(foto:cookpad.com)

 

Etiketler:, , , , , ,

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir