Hamsi Mücver Tarifi

Yazar: - Kategori:
Yayın Tarihi: - 20:39

 

Hamsi Mücver Nasıl Yapılır

 

Malzemeler:

**1 kg hamsi

**1 adet kuru soğan

**4 adet yumurta

**1 kaşık mısır unu

**1 demet maydanoz

**Tuz,karabiber,kekik

 

Hamsi Mücverin Hazırlaması

-Balıklar güzelce yıkandıktan sonra kılçıkları çıkarılır,suları süzdürülür.

-Balıklar küçük parçalara bölünür.

-Soğanlar halka şeklinde doğranır.

-Maydanozlar kıyılır,

-Yumurtalar çırpılır.

-Tüm malzeme bir kapta yumurta ile karıştırılır.

-Kızgın yağda kızartılarak servis yapılır.

Not:

-Balık çeşitleri her tür salata ile mükemmel yakışır  ve lezzetli our

-Balık yendiği zaman insan da şeker düşer bu sebeple balığın yanına pates kızartması vs yapmak bunu düzenler.

 

Etiketler:, , , , , ,

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir